牛乳とオレンジジュースで二層の寒天ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   《準備》
   ・みかんの実を2〜3等分して、容器に等分に入れておく。
   ・牛乳は耐熱容器に入れて、レンジ(600W)で50秒温める。
   ・小さなフライパンに水と粉寒天を入れる。

2. 2

   フライパンを火にかけ、ゴムベラで混ぜ続ける。
   沸騰して2分後砂糖を入れ、砂糖が溶けたら火を止めて、牛乳を少しずつ加え、混ぜ合わせる。
   容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

3. 3

   牛乳寒天が固まった頃、オレンジゼリーを作り始める。
   《準備》
   ・オレンジジュースは耐熱容器に入れて、レンジ(600W)で50秒温める。
   ・フライパンに水と粉寒天を入れ、火にかける。

4. 4

   ゴムベラで混ぜ続け、沸騰して2分後砂糖を加え、砂糖が溶けたら火を止める。
   ジュースをを少しずつ加え、混ぜ合わせる。
   容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、固まったら出来上がり。