おうちで簡単！本格ピザ♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドライイースト3gをボウルに入れます

2. 2

   ボウルの中にぬるま湯大さじ1と砂糖小さじ1を加えて混ぜます

3. 3

   ラップをしてそのまま10分放置！
   これでイースト菌を発酵させます。

4. 4

   ボウルの中に強力粉100g、薄力粉30gを加えます。
   ふるわなくて大丈夫です！

5. 5

   発酵させたドライイーストを粉の中に加えます。

6. 6

   ゴムベラでさっくりかき混ぜます。

7. 7

   オリーブオイル小さじ1と水60mlを少しずつ加えながらかき混ぜます。

8. 8

   塩小さじ1/2を最後に加えます。

9. 9

   手で生地をこねます！ひとかたまりになればOK！

10. 10

    ひとかたまりになったらラップをして、レンジで100W1分間加熱し、そのまま10分放置！
    これで生地を発酵させます。

11. 11

    ←この写真が発酵後！
    少し生地が大きくなりました。

12. 12

    クッキングシートの上で手で生地を広げていきます！
    端の方は厚くします。

13. 13

    ピザソースを塗り広げ、お好みの具材をのせて230度に余熱したオーブンで12分間焼き上げます！
    今回はコーンとウインナーとチーズ！普通のピザです。

14. 14

    焼き上がったら6等分にカットして出来上がり♬
    とろけるチーズが最高です！