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カツオの漬け レシピ・作り方

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オレンジカワサキ
かつおのお刺身を漬けにしました。

材料（2人分）

鰹の刺身
6枚分
あなん谷淡口醤油
大さじ1
小ねぎ
1/4袋
紫蘇
2枚
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作り方

  1. 1
    カツオの刺し身はキッチンペーパーで水分を拭き取ります。

    淡口醤油をカツオにふり、冷蔵庫で20分冷やします。
  2. 2
    ネギを小口切りにします。紫蘇は細切りにします。

    漬けかつおをお皿にもり、小ねぎとシソを載せたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鰹の刺身を購入したので下味をつけてみました。

公開日：2020/05/30
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関連情報

カテゴリ
かつお

このレシピを作ったユーザ

オレンジカワサキ 子供が独立して夫婦二人の生活になりました。健康的な生活を目指しています。 https://plaza.rakuten.co.jp/igakubugohan/

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