自信作！ズボラのずっしりチーズケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   クリームチーズは常温に戻しておきます
   バターはレンジで溶かします(約30秒)

2. 2

   【土台】
   ビスケットをジップロック等に入れて粉々にし、溶かしバターを加えてしっとりするように混ぜます

3. 3

   型紙を敷いた型に2を入れ、マッシャー等で押しつけます
   フィリングを作る間、冷蔵庫に入れておきましょう

4. 4

   【フィリング】
   フィリングの材料を滑らかになるまでよく混ぜます
   (私はハンドミキサー使用。FPでも何でも大丈夫です)

5. 5

   フィリングを3に流し入れ、170℃に温めておいたオーブンで40分〜焼きます
   (焦げそうな時はホイルを被せてね)

6. 6

   (うちのオーブンだと焼き色が弱いので、私はこの後トースターかグリルで焼き色を付けています)

7. 7

   【焼き上がり】
   ここからが大変！
   …冷蔵庫でずっしりするまでしっかり冷やしましょう 笑