材料（2人分）
- 手羽元
- 8本
- 塩
- 小さじ1/2
- ☆ヨーグルト
- 大さじ4
- ☆にんにく、生姜チューブ
- 各5cm
- ☆カレー粉
- 小さじ1/2
- ☆顆粒コンソメ
- 小さじ1
- ☆ケチャップ
- 大さじ1
- ☆ガラムマサラ
- 小さじ1/2
- ☆ブラックペッパー
- 少々
- ☆クレイジーソルト
- 少々
作り方
-
- 1
- 手羽元をポリ袋に入れて塩をふり、ざっと揉み混んでしばらく置く。
-
- 2
- 1のポリ袋に☆を加えてよく揉みこむ。冷蔵庫で1時間ほど寝かせた後、冷蔵庫から出し、
約20分置いて常温に戻す。。
-
- 3
- 200度に温めたオーブンで10分焼く。
ひっくり返してもう10分焼く。
中までしっかり火が通れば出来上がり。
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