マヨネーズdeコク旨ピーナツきなこクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーナツをビニール袋などに入れて麺棒で叩く。あまり粉々にしないで形が残る位の方が歯応えとピーナツのコクが味わえます。

2. 2

   ボウルに薄力粉、砂糖、きな粉を混ぜてマヨネーズと1を加えて合わせる。程よく合わせ形を作る。ボソボソしているので手でギュッと握る感じでお好みの形にしてください。

3. 3

   2をクッキングペーパーにのせてオーブントースターで2分30秒～3分焼いたらアルミホイルをかぶせて6～7分。3分位の時に裏返して両面焼く。

4. 4

   お使いのトースターによって違うと思うので途中で様子を見ながら焼いてください。