かぼちゃサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは１ｃｍ厚さのいちょう切りにする。

2. 2

   玉ねぎは繊維にそって薄切りにする。

3. 3

   フライパンに水を入れて火にかけ、沸騰したらかぼちゃと玉ねぎを入れてふたをし、弱火で蒸し焼きにする。

4. 4

   かぼちゃがやわらかくなったら火からおろし、余分な水分を切って、熱いうちに塩こしょうをふって軽くつぶす。

5. 5

   あら熱がとれたら、マヨネーズとヨーグルトを加えて混ぜる。