牛丼の残りで・・・たまごとじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   残った牛丼（うちは人参も入れてます）に水を入れ、ふつふつさせます。
   
   ※これはフライパンを使ってますが、丼用の鍋があれば、それで・・・。

2. 2

   味見をして、◆の調味料を加え味を調えます。
   煮たってきたら、溶いた卵を入れ、さっと混ぜ火を止め、余熱で仕上げます。

3. 3

   丼にご飯を盛り、[2]をすべらす様に乗せ、あれば青ネギを散らせば出来上がりです。