キャベツは浅漬け状態だと適度にしんなりして、そして同時に塩味も付いているので、トーストのトッピングにしやすい味になってます。塩味はほんのりで良いです。上からのチーズの塩分もありますので。
塩味が効いていて、尚かつちょっとシャキシャキ感があるキャベツにチーズをのせて、トーストにしました。浅漬けとチーズの組み合わせも面白いですね。
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