ジャガイモを1㎝角ほどにカットするのは、それ以上だと火の通りが悪くなる可能性が出てくるからです。それと食べやすさや、食感の良さを考慮すると、やはりこのくらいの大きさの角切りが理想的ではないかと思います。
サツマイモを食パンの材料にしたら美味しかったのを思い出しました、それならとジャガイモも作ってみました。ボリューム満点です。
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