ゴマ油が入る事で、驚くほど香りが強くなります。ゴマ油も、ゴマも入れれば入れるほど、美味しくなるのですが、しかし入れすぎると発酵を邪魔することがあるので入れすぎには注意してくださいね。
ゴマ油を使ったパンのレシピはやってる人はほとんどいないと思います。健康に良い、という意味でセサミオイルはオリーブオイルに負けないくらい健康的ですので是非試してください。
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