ポテキム☆おやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを洗ってラップに包みレンジで5～7分チンします。レンジから取り出し熱いうちに皮を剥き（皮はラップの上からスーっと簡単に剥けます）ボウルに入れて潰します。

2. 2

   潰したら片栗粉と、みじん切りしたキムチを入れて混ぜます。
   形を整え油をひいたフライパンに入れます。

3. 3

   中火でじっくり焼き、焼き目が付いたらひっくり返し蓋をして蒸し焼きにします。両面に焼き目が付いたら完成ですが、フライパンから取り出す直前にバターを入れサッと焼いて風味を付けます。

4. 4

   フライパンから取り出したら海苔を巻き、醤油を海苔に絡めて出来上がりです。