色どり綺麗な簡単おかず レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なべにお湯を沸かしておきます。

2. 2

   ジャガイモは皮を向いて火が通りやすい様に小さく切っておき、湯だったお湯に入れ、崩れない程度柔らかくなるまで、茹でます。

3. 3

   茹で上がったジャガイモを一旦ザルに移し、水を切ったらまた鍋に戻して、火にかけ水分を飛ばします。

4. 4

   別の鍋にマーガリン大さじ3を入れ、溶けた所でミックスベジタブルと水を切ったジャガイモを入れて、マーガリンがしみ込む様に混ぜます。

5. 5

   そこへコンソメ小さじ1/2、醤油1〜2適入れて混ぜれば完成です。