BBQに！ミニッツステーキとトマトステーキレシピ・作り方

Name: BBQに！ミニッツステーキとトマトステーキ
Total time: 15 min
Yield: 約4
Ingredients: ＊＊＊ミニッツステーキ＊＊＊; ステーキ用牛肉 約800ｇ; 塩・こしょう 各適量; ニンニク 2片; ＊＊＊トマトステーキ＊＊＊; トマト 1個; 塩・こしょう 各少々; とろけるスライスチーズ 2枚; ＊＊＊焼き野菜＊＊＊ お好みで; 画像は、キャベツ・ししとう

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約15分
2,000円前後

mama^^papa

BBQでの簡単レシピです。
勿論、お家でもお試しください＾＾

材料（約4人分）

＊＊＊ミニッツステーキ＊＊＊

ステーキ用牛肉: 約800ｇ

塩・こしょう: 各適量

ニンニク: 2片

＊＊＊トマトステーキ＊＊＊

トマト: 1個

塩・こしょう: 各少々

とろけるスライスチーズ: 2枚

＊＊＊焼き野菜＊＊＊: お好みで

画像は、キャベツ・ししとう

作り方

1

牛肉は塊で買いました。
塩・こしょうをふって、にんにくをスライスした物を貼りつけ、カットしてラップして持って行きました。
約12ｃｍくらいの高さ・幅の小ぶりの塊でした。
2

網やプレートで①を好みの焼き加減で焼いて下さい。
味がしっかり付いていたので、ソースなしでも食べれましたが、ステーキソースや醤油・ポン酢をお好みでかけて下さい。
3

トマトは輪切りにし、アルミホイルを敷いた上に乗せ、塩・こしょうをふり、チーズを1切れにつき1/2枚乗せて、チーズが溶けたらできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お肉の下準備でしょうか・・。火をよく通したかったので、8切れにカットして、小さいステーキとして食べました。ドーンと塊のまま焼いて、ローストビーフでも美味しそうです。

きっかけ

夏休みに出かけた時の、BBQメニューの1つです。

公開日：2011/08/10

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