ホームベーカリーを使ってもちっと食パンで朝ごはん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーに材料を入れて、【こねる】のメニューで生地こねを済ませます。

2. 2

   出来上がった生地を手でおさえガス抜きをし、ビニール袋に入れて冷蔵庫で30分冷やします。
   冷やした生地を麺棒で、横30センチ縦18センチほどに伸ばします。

3. 3

   延ばした生地を、手前からくるくると巻き込むように筒状に丸めます。筒状に巻き込んだら、ふちを指でつまむように閉じます。
   出来た生地を、油を塗った丸型に綴じ目を下にして入れます

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   残った生地は、適当に丸めてパウンドケーキ型に入れました。
   生地の入った型をオーブンに入れ、【2次発酵機能】もしくは【40度】で40～50分発酵させます。

5. 5

   【180度に余熱】したオーブンで約35分焼き上げる。焼きあがったら熱いうちに型から出し網の上であら熱を取る。ケーキ型はこげるのでアルミホイルをかけた方が良いです。私は失敗しました

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   冷めたら適当な幅にカットして、お好きな具材をサンドしてお楽しみくださいね☆
   ゆで卵とマヨネーズ・トマト・ハムとキュウリなど具材を変えて。生地にマヨネーズ・からし・わさびを塗ると美味