みかんのシロップ漬けで♪牛乳寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に☆を入れて火にかける。
   ひたすら弱火で(沸騰して牛乳が分離するのを防ぐため)寒天を溶かす。

2. 2

   ある程度ふつふつしてきたら、そこからさらに2.3分。混ぜていてとろみのある感覚がしてくるのでそれが目安。

3. 3

   砂糖を加えて、溶けるまで混ぜる。

4. 4

   型(もしくはカップ)を水に潜らせ、みかんを容器に入れる。

5. 5

   できた寒天液を流し入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて完成！