ヨーグルトやケーキに♪マンゴーピューレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マンゴーの皮、タネをとって身を集める。

2. 2

   フードプロセッサーにかけてなめらかにする。

3. 3

   とりだしたものを濾して、鍋に移す。

4. 4

   レモン汁、砂糖を加えて火にかける。

5. 5

   弱火でこげないように。ヘラでまぜる。
   (マンゴーは酵素があるのでしっかり！)

6. 6

   マンゴーの香りが強くなってしっかりと煮詰められたら完成！