夏限定★スイカの皮のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スイカの皮の緑の部分をピューラーや包丁できれいに取り除く。赤い部分も軽く取り除き5mmに刻む。
   
   ソーセージを斜めに薄切りする。

2. 2

   フライパンにごま油をしいて温めたら、スイカの皮とニンニクを入れ中火で炒める。

3. 3

   ソーセージと塩を入れ軽く炒めたら、弱火にして蓋をして時々混ぜながら蒸す。
   
   色が白→透明になります。

4. 4

   蓋を取り、コショウとオイスターソースを入れ軽く混ぜ合わせたら出来上がりです。