さっぱり味！ジンジャー黒胡麻ダレレシピ・作り方

Name: さっぱり味！ジンジャー黒胡麻ダレ
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 黒練り胡麻 大さじ1; ジンジャーパウダー 10回程ふる; オリゴ糖（さとう） 大さじ1; レモン果汁 小さじ1; 醤油 大さじ1と1/2; だし汁（水でも可） 大さじ1/2～1

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約10分
100円以下

Fumi’’

レモン果汁を少し加えることでさっぱりした味わいに。子ども達に大好評の味です。

材料（3人分）

黒練り胡麻: 大さじ1

ジンジャーパウダー: 10回程ふる

オリゴ糖（さとう）: 大さじ1

レモン果汁: 小さじ1

醤油: 大さじ1と1/2

だし汁（水でも可）: 大さじ1/2～1

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作り方

1

ボウルに練りごま、ジンジャーパウダー、オリゴ糖、レモン果汁を入れてよく混ぜる。
2

醤油とだし汁を少しずつ加えてよく混ぜる。
3

器に盛る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜や肉をタレにつけて食べるのが我が家で流行っているので。

公開日：2021/03/05

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このレシピを作ったユーザ

Fumi’’ 栄養マニアの管理栄養士です！フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。私のレシピがお役に立てればうれしいです♡