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春雨サラダ
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たっぷり野菜の肉味噌春雨 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
Fumi’’
肉味噌をアレンジして作る春雨サラダ。炭水化物に偏りがちな春雨には、野菜をたっぷり入れて食べるのがオススメです。
材料(3~5人分)
チンゲン菜
2株
人参
1/4本
春雨
850g
★醤油
小さじ1
★レモン果汁
小さじ1
★フラクトオリゴ糖
小さじ1
肉味噌
100g
黒胡麻
少々
作り方
1
チンゲン菜は細切り、人参は千切りにする。
2
春雨、人参、チンゲン菜を茹でる。
3
ボウルに★の材料を入れて和える。
4
③に②と肉味噌を加えて和える。
5
器に盛り、胡麻を散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
韓国料理用のさつまいもで作られた春雨を買ったので。
公開日:2021/02/19
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春雨
このレシピを作ったユーザ
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です! フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。 野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。 私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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