材料(8こ人分)
- 強力粉
- 200g
- b塩
- 3g
- b砂糖
- 30g
- bドライイースト
- 6g
- 牛乳
- 140g
- バター
- 30g
- *バナナ
- 1本
- *シナモン、砂糖
- 大1
- 打ち粉(強力粉)
- 大3くらい
作り方
-
- 1
- *を合わせておく。
牛乳を500w30sほどで常温に、バターは溶かす。
ボウルに強力粉を入れる。中央にくぼみを作ってbを入れる。
-
- 2
- イーストの上に牛乳をかける。スプーンでざっくり混ぜたら、バターもいれてよくまぜる。
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- 3
- 粉がなくなったらレンジで500w20s。とりだしてまぜる。
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- 4
- 再度500wで10~20s。とりだしてまぜる。
-
- 5
- 打ち粉をした台の上に生地を取りだして伸ばす。
-
- 6
- *をのせてクルクル巻いて等分。
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- 7
- 成形後、水分が少なければ霧吹きをして10分ほど寝かせる。
オーブンを230度に予熱セット。
-
- 8
- 220度にさげて13分ほど焼いて完成!
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