プルーンとクリームチーズのピーナッツパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズとはちみつを合わせ、クリーム状になるまで練る。1粒を6等分にカットしたプルーンをクリームチーズに加えて混ぜる。

2. 2

   ●の材料をすべてホームベーカリーに入れて捏ね、一次発酵させる。

3. 3

   ガス抜きをして12等分し、ベンチタイム。

4. 4

   パン生地を丸く伸ばしてフィリングを包み、2次発酵させる。

5. 5

   十字の切れ込みを入れる。

6. 6

   200℃に温めたオーブンで、180℃で10分程度焼く。