簡単！天津甘栗とクリームチーズのパウンドケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   甘栗は7～10㎜角に刻んでおく。

2. 2

   ボウルに○の材料を順に入れ、泡立て器でその都度よく混ぜ合わせる。さらに▲の材料も加え、さっと混ぜ合わせる。

3. 3

   ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで角が立つまで泡立て堅めのメレンゲにする。
   
   2のボウルにメレンゲの1/3量を加えてゴムべらでよくなじませる。

4. 4

   続けて薄力粉とメレンゲを交互に加えてさっくり混ぜ合わせる。
   1の甘栗も加え、かるく混ぜ合わせる。

5. 5

   4の生地をシリコン型(8×12㎝角型)に流し入れ、トントン落として空気を抜いたあと、表面を平らにならす。

6. 6

   170℃に予熱したオーブンで、約45分焼き上げて、完成！