簡単冷たい和菓子(^^)ごぼう茶寒天with黒蜜♪ レシピ・作り方

Name: 簡単冷たい和菓子(^^)ごぼう茶寒天with黒蜜♪
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: ごぼう茶(市販) 500g; 粉寒天 3g(小さじ1.5); 砂糖 10g; 黒蜜 約大さじ1×2～3

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acchan66

お好みのお茶を瑞々しい寒天に♪
食物繊維をたっぷり摂れて、おいしいデザートです(^_^)

材料（2～3人分）

ごぼう茶(市販): 500g

粉寒天: 3g(小さじ1.5)

砂糖: 10g

黒蜜: 約大さじ1×2～3

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作り方

1

鍋に粉寒天とごぼう茶300gを入れ、中火にかける。
煮立ったら弱火に落とし、1～2分煮続ける。
2

砂糖と残りのごぼう茶を加えて混ぜ合わせ、ザル等で漉しながら保存用の容器に流し入れる。
粗熱をとり、フタをして冷蔵庫で冷たくなるまで冷やし固める。
3

好みの大きさに切り分け、仕上げの器に盛りつける。
4

黒蜜をかけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

健美舎『ごぼう茶』500ml/本を使用しました(^_^)

きっかけ

はじめてごぼう茶を飲んでみたら、すごく気に入ったので♪ ウーロン茶、プーアル茶、ジャスミン茶など、お好きなお茶でどうぞ(^_^)

公開日：2020/10/11

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~