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だし巻き卵・卵焼き
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明太チーズだし巻き卵 レシピ・作り方
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アレンジ卵焼き
材料(4人分)
卵
4個
明太子
1/3本
マヨネーズ
大さじ1
サラダ油
小さじ1
白だし
大さじ1
水
大さじ3
チーズ
ふたつまみ
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作り方
1
明太子を徒歩ほぐしておく。
卵、白だし、水、マヨネーズを混ぜ合わせておく。
2
卵焼き器にサラダ油を加え熱する。
弱火で卵液1/3を加え、奥に明太子とチーズを乗せる。
表面が固まってきたら、奥から1/3くらいを手前に折り、また半分に折る。
3
巻くと奥に移動させ、卵液残り半分をいれ、同じように焼く。残りの卵液も同じように焼くと完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
明太子卵焼きを作りたくて。
公開日:2020/08/01
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