【オレンジマーマレードの鶏そぼろ】でサンドイッチ♪ レシピ・作り方

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少し甘めの鶏そぼろに、彩り鮮やかな紫キャベツは好相性♪
お出かけのお供に、どうぞ(^_^)

材料(1人分)

食パン(6枚切り)
1枚
クリームチーズ
30g
『紫キャベツのザワークラウト』
40g
【オレンジマーマレードの鶏そぼろ】
約50g
サニーレタス
1~2枚(約20g)

作り方

  1. 1
    下記おいしくなるコツを参考に、【オレンジマーマレードの鶏そぼろ】を作る。

    レタスは汚れを洗い、よく水気を拭き取っておく。
  2. 2
    幅が約10㎝の細長い容器にラップを二重に重ねて敷く。
  3. 3
    クリームチーズは室温に置いて、柔らかく練る。
    食パンにクリームチーズを塗り、サニーレタスをちぎりながら広げる。
  4. 4
    【オレンジマーマレードの鶏そぼろ】を乗せる前に、2の食パンを1の容器に敷く。
    U字型にできた溝に、【オレンジマーマレードの鶏そぼろ】を詰める。
  5. 5
    ラップごと食パンを取り出し、海苔巻きを巻くようにラップで包む。
    軽く押さえてなじませる。

    ※携帯には、ラップに包んだこの状態が楽チンです♪
  6. 6
    パン切り包丁で、ラップの上から半分に切り分け、仕上げの皿に盛りつけて、完成!

おいしくなるコツ

フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、鶏ひき肉120gを炒める。ほぐれたら調味料を加える(醤油・酒各大さじ1、チューブ生姜小さじ1/4、オレンジマーマレード大さじ2)。 汁気がなくなるまで炒め、保存容器に移す。 ※保存は冷蔵庫で3~4日。

きっかけ

業務スーパー『紫キャベツのザワークラウト』を活用しました。 具だくさんなフィリングがはみ出ないよう、今回は食パンでロールしています。 いつもはラップに包んだままですが、半分に切り分けてランチボックスに入れると見栄えがします♪(^_^)

公開日:2019/10/05

関連情報

カテゴリ
サンドイッチ全般クリームチーズオレンジジャム・マーマレード鶏そぼろザワークラウト
関連キーワード
サンドイッチ 鶏そぼろ 紫キャベツのザワークラウト クリームチーズ
料理名
【オレンジマーマレードの鶏そぼろ】でサンドイッチ

このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理&お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。 でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。 なかなか合格点がつきませんが、頑張ります! 皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。 よろしくお願いします(^o^)/~

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