杏仁豆腐レシピ・作り方

Name: 杏仁豆腐
Total time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: 牛乳 190cc; 水 80cc; きょうにんそう 大1; グラニュー糖 小1; 粉ゼラチン 5グラム

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1時間以上
300円前後

mimi2395

透明感あるぷるぷるの杏仁豆腐

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

牛乳: 190cc

水: 80cc

きょうにんそう: 大1

グラニュー糖: 小1

粉ゼラチン: 5グラム

作り方

1

タッパーに水20cc 粉ゼラチンをいれふやかす
2

お鍋にきょうにんそう
グラニュー糖水60ccをいれ弱火にかける
沸騰寸前で火を消す
3

2 の中に1 をいれ
弱火にかける
沸騰寸前で火を消す
4

牛乳を入れ弱火にかける
かき混ぜる
沸騰寸前で火を消す
5

タッパーにいれ熱がとれてから冷蔵庫で冷やしかためる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みのフルーツをいれても綺麗です

きっかけ

手づくり杏仁豆腐をたっぷり食べたい

公開日：2019/09/26

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