ミニトマとチーズのバゲットwithクルミレーズン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レーズンはぬるま湯(分量外)に浸し、5分ほど置く。
   ミニトマトはヘタを除き、地面と水平に横半分に切る。
   クルミは粗く刻む。
   クリームチーズは1㎝角に切っておく。

2. 2

   バゲットは、薄く焼き色がつくまでオーブントースターで軽くトーストし(1～2分)、裏返す。
   裏面にトマトとクルミをバランスよくのせ、サイドトーストする(2～3分)

3. 3

   バゲットを仕上げの皿に移す。
   
   2でのせた具材の隙間にはめるように、クリームチーズをのせる。
   レーズンを散らし、オリーブ油と蜂蜜を回しかける。

4. 4

   最後に、塩と粗挽き黒コショウ、乾燥パセリを振りかけて、完成！