アレンジ自在(^^)簡単アップルプレザーブ♪ レシピ・作り方

Name: アレンジ自在(^^)簡単アップルプレザーブ♪
Total time: 10 min
Yield: 4～5
Ingredients: リンゴ 2個(300～400g); 砂糖 50g; レモン汁 小さじ1

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acchan66

レモン汁プラスですっきり♪
お菓子にもお料理にも活用ＯＫ(^_^)

材料（4～5人分）

リンゴ: 2個(300～400g)

砂糖: 50g

レモン汁: 小さじ1

作り方

1

リンゴは四つ割りにして芯と皮を除き、5㎜厚さのいちょう切りにする。
2

鍋に1のリンゴと砂糖を交互に重ねるようにして入れる。
そのまま約10分おいて水分を出し、砂糖がほぼ溶けたら火にかける(中火)。
3

フタはせず、弱火で10分、中火でさらに10分煮る。
ときどき鍋をゆすって、焦げないように注意する。
4

リンゴが透き通ったようになったら、レモン汁を加えて軽く混ぜ合わせて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粗熱がとれたら清潔な密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存する。 1週間以内に使い切ること。

きっかけ

たくさんリンゴを頂いたので、作ってみました。色々にアレンジできますが、そのまま食べてもとってもおいしいです(^_^)

公開日：2018/11/17

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~