気負わず手軽に！(^^)ホワイトソース♪ レシピ・作り方

Name: 気負わず手軽に！(^^)ホワイトソース♪
Total time: 5 min
Yield: 約2
Ingredients: バター、薄力粉 各20g; 牛乳 150g; 塩、コショウ 各ひとつまみ

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acchan66

少々ダマになっても、気軽に作っています。
濃度も自分で調節できるので、便利です(^_^)

みんながつくった数 1件

材料（約2人分）

バター、薄力粉: 各20g

牛乳: 150g

塩、コショウ: 各ひとつまみ

作り方

1

火にかける前のフライパンに、バターと薄力粉を入れる。
中火にかけ、粘土のように固まるまで練る。
2

牛乳を大体1/3ずつ加え、その都度ゴムべらでよくかき混ぜる。

※料理の種類に応じて、牛乳の量を加減する。
3

塩、コショウで味を調えて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

グラタンやシチューなど、息子たちが好きなメニューに使いたくて作りました(^_^)

公開日：2018/09/06

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~