片栗粉で！牛乳プリンwithコーヒーシロップ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コーヒーシロップを作る。
   (おいしくなるコツ参照)

2. 2

   小さめのフライパンにコンデンスクリームと片栗粉を入れてゴムべらで練る。
   牛乳も少しずつ加えながら混ぜ、溶きのばす。

3. 3

   2のフライパンを火にかけ(弱火)、かき混ぜながらとろみがつくまで加熱する。
   とろみがついたら火を止め、仕上げの器に流し入れて冷ます。

4. 4

   粗熱が取れたらラップをかけ、冷蔵庫で冷やす(約30分)。
   冷たくなったら1のソースをかけて、完成！