HMで簡単！(^^)リンゴのキャラメリゼケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに○の材料を入れて混ぜ合わせ、フタをして冷蔵庫で休ませておく(約30分)。
   
   リンゴはヘタと芯を除き、皮をむいて約7㎜幅の串切りにする(皮はむかなくてもよい)。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、1のリンゴを両面炒める(中火)。
   砂糖を万遍なく振りかけるように加え、香ばしい焼き色がつくまで炒める。
   ラム酒を加えてアルコール分を飛ばしたら火を止める。

3. 3

   2のリンゴの3/4は別の容器に移す。
   4/1のリンゴをフライパンの中できれいに並べ、1の生地の1/4を上から流し入れて両面焼く(各1～2分)。
   焼けたら仕上げの皿に移す。

4. 4

   残りの材料も同様にする(焦げつきそうなら分量外のバターを足して焼く)。
   
   ▲の材料でトッピングして、完成！