子供が大好き(^^)簡単バナナとクルミのドーナツ♪ レシピ・作り方

Name: 子供が大好き(^^)簡単バナナとクルミのドーナツ♪
Total time: 15 min
Yield: 3～4
Ingredients: マーガリン 30g; 砂糖 60g; 卵 1個; ヨーグルト 50g; 牛乳 30g; バナナ 1本(正味約200g); ○薄力粉 250g; ○ベーキングパウダー 小さじ2; クルミ(粗く刻む) 30g; ▲グラニュー糖 大さじ3; ▲シナモンパウダー 小さじ1

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しっとり生地に、バナナの甘みがほのぼのうれしいドーナツです。
クルミのカリカリ食感がアクセント！
子供たちがイチ押しで、お友達にもあげたいそうです(^_^)

材料（3～4人分）

マーガリン: 30g

砂糖: 60g

卵: 1個

ヨーグルト: 50g

牛乳: 30g

バナナ: 1本(正味約200g)

○薄力粉: 250g

○ベーキングパウダー: 小さじ2

クルミ(粗く刻む): 30g

▲グラニュー糖: 大さじ3

▲シナモンパウダー: 小さじ1

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作り方

1

ボウルに、
マーガリンから牛乳までの材料を、レシピの順に泡立て器でよく混ぜ合わせる。
バナナは皮をむき、ボウルに加えて泡立て器で細かく潰す。
2

ゴムべらに持ち替え、○の粉類を併せてさっくり混ぜ合わせる。

半分くらい混ざったところで、クルミも入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。
3

小さめのフライパンにサラダ油(分量外)を入れる。
底から約2㎝ほど入れればOK。
少し低め(約170℃)に温めたら、カレースプーンで生地を落として揚げていく。
(約15個できる)
4

転がしながら揚げて、こんがり焼き色がついたら油をきる。

▲の材料を混ぜ合わせ、熱いうちにまぶしつけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小さめのフライパンを使うと、少量の油でも深さが出てgood！数回に分けて揚げましょう。粉類は、ビニール袋に入れて口をしっかり持ち、バフバフと混ぜ合わせました。ふるわなくても空気を含むし、十分混ざりますよ(^_^)

きっかけ

ドーナツは糖質制限ダイエットの敵なのですが...。すごくおいしいので、誘惑に負けてたまに作ります。子供たちが喜んでたくさん食べ、私は結局少ししか食べられないので、まあ、Okです！(笑)

公開日：2017/10/12

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~