電子レンジで!バナナ&クリームチーズのブラウニー♪ レシピ・作り方

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ふわふわ食感のブラウニーです。
バナナとクリームチーズで、コクもプラスしました(^_^)

材料(5~6人分)

バナナ
1本(正味約120g)
クリームチーズ
40g
サラダ油
80g
ココナツオイル
10g
1個
砂糖
大さじ2
○ホットケーキミックス
200g
○ココアパウダー(無糖)
大さじ3

作り方

  1. 1
    バナナは皮をむく。

    ボウルにバナナとクリームチーズを入れ、泡立て器で粗めに潰す(お好みで細かく潰してもよい)。
  2. 2
    1のボウルに、サラダ油、ココナツオイル、卵、砂糖を順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。
  3. 3
    泡立て器をゴムべらに持ち替える。

    ○の粉類は一度に加え、粉気がなくなるように切り混ぜる。

    あまりこねすぎないように注意する。
  4. 4
    耐熱容器(今回は16㎝×16㎝)に、3の生地を平らに入れる。

    ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する(600Wで約5分)。
  5. 5
    9割ほど火が通っていれば取り出し、しばらくおいて余熱で火を通す。

    冷めてから切り分けて、盛りつければ完成!

きっかけ

子供が帰ってくるまでに、手っ取り早くおやつを作りたくて考えました。 火を通し過ぎるとパサパサしがちになるので、様子をみながらの加熱がオススメです(^_^) ココナツオイルをサラダ油で置き換えて作っても、十分おいしいです(^_^)

公開日:2017/09/22

関連情報

カテゴリ
バナナその他の電子レンジで作る料理クリームチーズホットケーキミックスブラウニー
関連キーワード
電子レンジ クイックおやつ バナナ チョコレート
料理名
バナナ&クリームチーズのブラウニー

このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理&お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。 でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。 なかなか合格点がつきませんが、頑張ります! 皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。 よろしくお願いします(^o^)/~

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