材料（作りやすい量人分）
- 自家製ホットケーキミックス
- 200グラム
- ※市販のホットケーキでもOK！
- バター
- 50グラム
- メープルシロップ
- 50グラム
- ヨーグルト
- 30グラム
- くるみ（軽く砕いておく）
- 30グラム
作り方
-
- 1
- ボールにホットケーキミックスを入れ１センチ角に切ったバターを入れ、かたまりをつぶすように手ですり混ぜる。ポロポロにして粉とバターがなじむように。
-
- 2
- １にヨーグルト、メープルシロップを入れて混ぜ合わせ、くるみを入れて、まとまるようにたたみながらこねる。まとまったら丸めて厚さ1.5センチにし８等分に成形する。
-
- 3
- 180℃に温めたオーブンで20分焼いて出来上がり！
おいしくなるコツ
自家製ホットケーキはID：1100015564 です。
ホットケーキミックスの砂糖とメープルシロップの甘みでしっかり甘いです。好みですが控えめにするときはメープルシロップ減らした分、ヨーグルトで調整してみてください。
きっかけ
メープルシロップがたくさんあったのでおやつにと。
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子どものおやつに、コーヒーのお供に！