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茎わかめの佃煮 レシピ・作り方
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ひかりMAM
水を入れてはいけません
材料(三人人分)
ゆで茎わかめ
1パック
砂糖
大さじ4
みりん、醤油
各50㏄
酒
大さじ1
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作り方
1
茎わかめは3ミリ幅にきる。
2
鍋に調味料をすべていれ煮立たせる。煮たったところに茎わかめをいれて弱火てたく。
3
途中焦げ付かないように箸で返す。
4
水気がなくなったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
茎わかめが安かったので
公開日:2016/02/22
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