材料(1人分)
- キャベツ
- 4分の1
- エリンギ
- 2本
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 大さじ1
- てりやきのたれ
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- キャベツ、エリンギを食べやすい大きさに切ります。卵を溶いておきます。
-
- 2
- フライパンに、サラダ油を敷いて、キャベツ、エリンギを炒めます。3分くらい炒めたら、てりやきのたれを入れ、再度炒めます。
-
- 3
- そこに、卵を溶いたものを混ぜて、卵を固まったら完成です。
おいしくなるコツ
新鮮なキャベツを使います。
きっかけ
残りもので作りました。
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