強力粉でスポンジケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵、砂糖を入れ、湯煎にかけながら白くもったりとするまで泡立てる。

2. 2

   1に2回振るった強力粉を入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。

3. 3

   2に湯煎にかけてとかしたバターを2.3回に入れて加え、手早く混ぜ合わせます。

4. 4

   クッキングシートを敷いた形に流し入れ、余熱していたオーブンに入れ170度で35分焼けば出来上がりです。