マッシュドポテトサラダ ヨーグルトドレッシング味 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ジャガイモ
- 3個
- 塩
- 一つまみ
- こしょう
- 少々
- ★リケン セレクティ あめ色玉ねぎ
- 大匙2
- ★小岩井 生乳100%ヨーグルト
- 大匙2
作り方
-
- 1
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- ジャガイモの皮をむき、切ってひたひたの水、塩一つまみ鍋にいれて柔らかくなるまで火にかける。
-
- 2
-
- ジャガイモが柔らかくなったら残った水を切り、さらに少し加熱してこふきいも状態にする。それをマッシァーでつぶす。
塩コショウを少々加える。
-
- 3
-
- ★の材料をつぶしたジャガイモに入れよく混ぜる。
野菜サラダやハンバーグなどの付け合せに。
きっかけ
いつものマッシュドポテトの違った味をつくってみたかったので。
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