茄子とトマトソースの冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器にトマトダイス缶を２００ｃｃ入れ塩
   ・胡椒・コンソメの素を加えレンジで２分位加熱します。
   茄子は１、５㎝の角切りにし鍋でオリーブオイルで炒めます。

2. 2

   パスタは２分茹でたら冷水で冷やし水気を切ります。

3. 3

   トマトソースと茄子を混ぜ合わせておく。
   お皿にパスタを盛り付けて上からソースをかけ、お好みでパセリを振ってら出来上がりです。