材料（4人分）
- 白玉粉
- 20ｇ
- 上新粉
- 20ｇ
- 水
- 35～40ｃｃ
- ごま油
- 少々
- アーモンド
- 50ｇ
- きび砂糖
- 15ｇ
- 白いりごま
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 鍋に約２カップ分のお湯をわかし、5～6分、弱火で①をゆでる。
-
- 2
-
- アーモンドは炒って粗みじんに切り（又は、アーモンドダイスを炒り）白ゴマときび砂糖を混ぜておく。
-
- 3
-
- ②の水気をしっかり切り、③を表面にまぶしつけ、器に盛る。
おいしくなるコツ
切りもちを使うとさらに手軽にできます。 ※ ほかに、 ごま＋ピーナッツ、 ごま＋くるみ、 ごま＋松の実、 白ごま＋黒ごま 等など、バリエーションを楽しめます。
きっかけ
ごま油
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