もっちり食感☆豆乳入りスイートポテト♪ レシピ・作り方

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ミカポン♪
フードプロセッサ-で一気に混ぜて焼いてみました☆もっちりしたスイートポテト♪

材料(2人分)

さつま芋
160g
1個
♪豆乳
60cc
♪砂糖
30g
♪生クリーム
大さじ2
♪溶かしバター
10g
アルミ箔容器
4枚

作り方

  1. 1
    皮をむいたさつま芋をレンジで4分半ラップをして加熱します。卵は黄身と卵白に分けておきます。卵白は軽くメレンゲ状にあわ立てておきます。
  2. 2
    さつま芋と♪の材料を加え、一気に混ぜ合わせ、粘りが出るまで混ぜ合わせ、更にメレンゲを加え混ぜます。
  3. 3
    アルミ箔容器に手で形を整えたスイートポテトを入れ、溶いた卵黄を塗り、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり☆

おいしくなるコツ

アルミ箔容器に入れる時に手をお水で少し濡らしてからスイートポテトの形を整えると手に付かずに上手に作れますよ!!!

きっかけ

余ったさつま芋でスイートポテトを作ってみました!!!

公開日:2011/10/08

関連情報

カテゴリ
スイートポテト
関連キーワード
さつま芋 スイーツ スイートポテト もっちり
料理名
スイートポテト

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ミカポン♪ 料理を作るのって本当に楽しい☆食材を無駄なく、同じ材料でもまったく違うお料理にアレンジしたり、節約しながら美味しいレシピを考えて作ってます☆是非作ってみて下さいね♪

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