タマネギは水にさらして辛味を取ってから使用します キッチンペーパー等でよく水気を拭取ります
手作りピザの時によく作るピザソースです ケチャップに混ぜるだけで、出来上がりがひと味違います
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勿論、パスタやお肉・お魚に使っても美味しいですよ