キャベツのトマトスパゲティー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティーを茹でます
   
   大きな鍋に、たっぷりの水＋塩大匙１を入れてグラグラと沸かします
   
   麺を放射状に投入し、時々、菜箸でかき混ぜて麺同士がくっつくのを防ぎます

2. 2

   ソース作り
   
   キャベツを洗って３cmの千切りにします
   フライパンで炒めしんなりしたら取り出します
   
   そのフライパンにトマト缶を入れホールを潰しながら弱火で加熱します

3. 3

   バルサミコ・コンソメ・キャベツを加えて更に煮込みます
   
   汁気が減って煮詰まってきたら、塩・コショウで味を調えます

4. 4

   麺はアルデンテで茹で上げザルで水切りします
   
   器にこんもりと盛って、ソースを乗せて出来上がりです