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【さっぱり】大葉を使ったトマトときゅうりのサラダ レシピ・作り方

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NOZAёMi
大葉の香りが美味しい、さっぱりとしたサラダです。
このままスパゲティーに入れたり、パンに乗せて食べても美味しいですよ
みんながつくった数 2

材料(2~3人分)

トマト
中1個
大葉
2枚
きゅうり
1本
コーン
大匙2
塩・黒コショウ
少々
大匙1/2
マヨネーズ
大匙1/2
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作り方

  1. 1
    野菜を洗います。
    トマトは、2~3cm大に切り少量の塩を振りかけ酢を入れて混ぜます

    きゅうりは0.5mmにスライスし塩を少量振りかけ、大葉は1cm程に切ります
  2. 2
    10分ほど置いて、きゅうりがしんなりしたらマヨネーズ・黒コショウを入れて混ぜます。

    トマトとコーンを合わせます。
  3. 3
    最後に全体を軽く混ぜて、器に盛ります。

    マヨネーズがトマトに広がり過ぎないように混ぜます。

おいしくなるコツ

トマトに軽くお塩を振ることです。美味しさUPです。 穀物酢を使うと、きつ過ぎず調度良いですよ

きっかけ

大葉でさっぱりしたサラダが食べたくて作りました。

公開日:2011/03/10

関連情報

カテゴリ
トマト全般しそ・大葉
関連キーワード
おかずの星2011 サラダ 妊婦食 ワイン
料理名
大葉を使ったきゅうり・トマトサラダ

このレシピを作ったユーザ

NOZAёMi 家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。 ★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン ★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ ★きのこホクト ヘルシーレシピ賞 ★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン  ★サッポロシルクエビス 2位ホワイトカレー 他

つくったよレポート( 2 件)

2015/08/17 12:02
キンキンに冷やしてビールのお供です♪ 美味しく頂きました! ごちそうさま~✿
Apple9844
作って頂き有難うございます♪気に入って貰え嬉しいです(*´∇`*)また、他のお料理のレポもお待ちしてます♪
2012/06/08 20:50
野菜の美味しい時期なので、沢山食べたい( ´ ▽ ` )ノご馳走さまでした。
通販大好き5587
作っていただき有難うございます♪ そうですね♪春野菜って美味しい★ また他のお料理のレポも宜しくお願いします(*^^*)

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