シンさんのケチャップごはん レシピ・作り方

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シンさん2011
忙しい日の夕食はこれを卵でくるんでオムライスに決まり!!

材料(4~5人分)

3合
たまねぎ
1/2個
人参
1本
鶏肉(ベーコンやハムでもよい)
1/2枚
ケチャップ
大さじ5~6
塩・こしょう
少々
コンソメスープの素
小さじ1
バター
5g

作り方

  1. 1
    お米を洗い、ざるにあげて30分ほど置いておく。
  2. 2
    炊飯器に1の米、ケチャップ、塩コショウ、コンソメスープの素を入れ、3合より少なめの水加減をする。
  3. 3
    2にみじん切りにしたたまねぎと人参、細かく切った鶏肉を入れ、炊飯器のスイッチポンッ!!
  4. 4
    ご飯が炊き上がったら、すぐにバターを加えて完全に溶けるまで混ぜる。塩が足りなければ足す。

おいしくなるコツ

野菜から水が出るので、水加減を少なめにした方がパラッとしたご飯が炊き上がります。最後に入れるバターが美味しさのヒミツ。このまま食べたり、オムライスにしたり、ホワイトソースをかけたりお好みでどうぞ。

きっかけ

3合以上のご飯をフライパンで炒めるのは結構な重労働。それなら炊飯器で炊き込んでしまおう!

公開日:2011/02/02

関連情報

カテゴリ
その他のピラフ
関連キーワード
ケチャップライス オムライス 炊飯器 簡単
料理名
ケチャップライス、チキンライス

このレシピを作ったユーザ

シンさん2011 シンさん一家は5人家族。甘いの大好き一家なのでシンさんのレシピは甘口ですよ。 夫・・・カレー、スパゲッティ、ハンバーグ、お肉などお子様メニュー好き 長男・・・ひじきや煮豆などの渋好み 次男・・・ウィンナーや揚げ物、麺類などカロリー好き 長女・・・まだ離乳食。何でもパクパク。お兄ちゃんのもちょうだ~い! シンさん・・・おすし大好き。毎日おすしでもいいよ~。

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