野菜から水が出るので、水加減を少なめにした方がパラッとしたご飯が炊き上がります。最後に入れるバターが美味しさのヒミツ。このまま食べたり、オムライスにしたり、ホワイトソースをかけたりお好みでどうぞ。
3合以上のご飯をフライパンで炒めるのは結構な重労働。それなら炊飯器で炊き込んでしまおう!
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