超超簡単スイーツ、、生メレンゲ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵白をあわ立てる。（硬く）

2. 2

   卵白１個に対して大さじ１の砂糖を入れる。

3. 3

   またあわ立てて、角が立つくらいの卵白を作る。

4. 4

   耐熱容器に大さじ１くらい移して８００ワットで１０秒ずつ様子を見ながらチンする。
   （やりすぎると硬くなる。）

5. 5

   我が家の電子レンジだと、大さじ１杯が１０秒、２杯入れると２０秒。
   写真は面倒なので全部いっぺんにやって４０秒+１０秒でした。

6. 6

   ただ、電子レンジ内でかなり膨らむので器に対して少量でやってください。さらに、やりすぎるとカッチカチになります。

7. 7

   仕上げにソースをかけて出来上がり。
   今回はなかったので蜂蜜ですが、ヨーグルトソースみたいのがよくあいます。