濃厚レアチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンを水でふやかしておく。
   

2. 2

   クリームチーズをレンジで40秒くらいチンして柔らかくする。
   

3. 3

   柔らかくなったクリームチーズと砂糖をボールに入れてハンドミキサーでよく混ぜる。
   

4. 4

   クリーム状になったら、サワークリームとレモン汁を加えて混ぜ合わせる。
   

5. 5

   ふやかしたゼラチンをレンジで溶かす（20秒くらい）
   

6. 6

   液状になったゼラチンを3に投入。よく混ぜる。
   

7. 7

   容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。