【秋ごちそう】ホホホタケのクリーミーパイシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホホホタケは一口サイズに、マッシュルームは薄切りに、玉ねぎはくし切りに、ベーコンは細切りにカットする。

2. 2

   フライパンにバターとベーコンを入れ、中火にかける。

3. 3

   ベーコンがほんのりと焦げ目がつくまで、そのまま置いておく。

4. 4

   ベーコンに焦げ目が少しついたら、玉ねぎを投入し一緒に炒める。

5. 5

   玉ねぎが透明になってきたら、ホホホタケ、マッシュルーム、◎を加える。

6. 6

   全体を混ぜて、馴染んだら出来上がり！

7. 7

   これを、耐熱カップに入れる。

8. 8

   パイシートは半分にカットし、4枚作る
   ※このとき、オーブンを230度余熱開始する。

9. 9

   麺棒でのばす。

10. 10

    6のお皿に被せる。このとき、パイシートがしっかりとお皿にくっつくように、手で押しながら伸ばす。

11. 11

    パイの上の部分に卵黄を薄く塗る。

12. 12

    230度のオーブン10分焼いたら、出来上がり！

13. 13

    オーブンで焼くときは、必ず焦げ目を確認しながら焼きます。焼き色が少ない場合は追加で加熱してください。