[PuiPui]簡単かわいいモルカークッキー レシピ・作り方

作り方

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   まずモルカーの鋳型をつくります。100均でクリアファイルや下敷き、デザインナイフを購入します。デザインナイフがない場合はカッターでも可能です。

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   クリアファイルにマジックでモルカーを描きます。プリントした画像を挟み上からなぞるのがよいでしょう。この線の外側を切り抜いていきます。

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   全て切り取ってしまうと抜けてしまうので、矢印のようにクリアファイルとの接点用に隙間を開けて線を描いてください。

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   切り抜きました。目のハイライトの部分はとても細かくなるので全て切り抜いてしまっても構いません。後でチョコペンで足すことでカバーできます。器用な方は頑張って切り抜くと見栄えが良いです

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   クッキーを作ります。小麦粉は振い、バターは常温に戻します。バターをよく混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜます。そこに溶き卵を3回くらいに分けながら加えて混ぜていきます。

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   しっかり混ぜるとずっしりとしてきますのでそこに小麦粉を加えてヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。ヘラでまとまってきたら手でコネます。コネすぎないように注意。

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   ラップをして冷蔵庫で30分〜1時間寝かします。
   その後麺棒で5mmほどに伸ばし型でくり抜きます

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   冷やしている間にモルカー達の色に合わせて食紅を調整します。水っぽすぎると広がらないので気をつけます。緑→青：黄=1:1、橙→赤：黄=3:1くらいで混ぜます。

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   くり抜いた生地に作ったモルカー型を被せます。上からココアパウダーを振りかけファイルを静かにはずします。この時、ガーゼなどにココアを付けて軽く叩くように塗した方が綺麗に仕上がります。

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    食紅で色をつけたら170度で予熱したオーブンで15分〜焼きます。焼き加減は各自調整してください。シロモの場合、焼き色がつきすぎない方が綺麗にできます。

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    他のモルカー達も同様に作成します。焼いている間にチョコペンを湯煎で溶かしておきます。
    クッキーが冷めたらチョコペンで目のハイライトを加えれば完成です。